9 Jenis Pempek Palembang yang Wajib Kamu Coba, Tak Hanya Kapal Selam, Ada Banyak Lagi!

Reporter: Suci Wulandari |

Editor: Trisno Rusli |

Selasa , 10 Sep 2024 - 12:38

Jenis pempek Palembang ternyata bukan hanya kapal selam tapi masih banyak lagi untuk dicoba--ig/@pempekpakradenradal

PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Pempek, kuliner khas Palembang yang begitu populer, seringkali diidentikkan dengan bentuk kapal selamnya yang unik.

Ternyata ada sembilan jenis pempek yang menawarkan cita rasa dan tekstur berbeda, masing-masing dengan keunikannya sendiri.

Berikut ini jenis-jenis pempek khas Palembang:

1. Pempek Adaan

Pempek adaan atau pempek bulat, dapat langsung digoreng tanpa direbus.

Pempek adaan biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan timun, menambah kesegaran dan rasa asam yang menyeimbangkan.

2. Pempek Tahu

Pempek tahu, seperti namanya, menggunakan tahu sebagai pembungkus pempek.

Perpaduan rasa pempek dan tahu menciptakan cita rasa yang unik. Tahu yang lembut dan gurih berpadu dengan daging pempek yang kenyal, menciptakan tekstur yang menarik.

Pempek tahu biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan cabe rawit, menambah sensasi pedas yang menggugah selera.

9 jenis pempek palembang yang wajib kamu coba, tak hanya kapal selam, ada banyak lagi!                            palembang, koranpalpres.com - pempek, kuliner khas palembang yang begitu populer, seringkali diidentikkan dengan bentuk kapal selamnya yang unik.
ternyata ada sembilan jenis pempek yang menawarkan cita rasa dan tekstur berbeda, masing-masing dengan keunikannya sendiri.  
berikut ini jenis-jenis pempek khas palembang:
1. pempek adaan
baca juga:rdps blusukan di 3-4 ulu palembang, pedagang pempek terkesima: hati ku berbungga bunga pak
baca juga:rekomendasi 4 tempat makan pempek di palembang yang populer dan lezat, no 1 berdiri sejak 1993
pempek adaan atau pempek bulat, dapat langsung digoreng tanpa direbus.
pempek adaan biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan timun, menambah kesegaran dan rasa asam yang menyeimbangkan. 
2. pempek tahu
pempek tahu, seperti namanya, menggunakan tahu sebagai pembungkus pempek.
baca juga:resep pempek kulit khas palembang, bikin sendiri di rumah, rasanya gak kalah sama yang dijual!
baca juga:inilah 9 makanan khas palembang selain pempek yang wajib kamu dicoba!
perpaduan rasa pempek dan tahu menciptakan cita rasa yang unik. tahu yang lembut dan gurih berpadu dengan daging pempek yang kenyal, menciptakan tekstur yang menarik.  
pempek tahu biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan cabe rawit, menambah sensasi pedas yang menggugah selera.
kuah cuka yang pedas dan asam, serta cabe rawit yang pedas, memberikan sensasi yang lebih kuat dan menggugah selera, cocok untuk penikmat pedas.
3. pempek kulit
baca juga:terbaru! wisata ampera tower palembang, nikmati keindahan kota pempek dari ketinggian 53 meter
baca juga:masuk q2, ipcc gencar cari investor di kota pempek
pempek kulit memanfaatkan kulit ikan yang dihancurkan sebagai tambahan pada adonan pempek.
rasanya tak kalah nikmat dengan pempek berbahan dasar daging ikan.  
kulit ikan yang renyah dan gurih berpadu dengan daging pempek yang kenyal, menciptakan tekstur yang unik.
pempek kulit biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan cabe rawit, menambah sensasi pedas yang menggugah selera.
baca juga:camilan sore, yuk bikin resep pempek sutra ternyata gampang bikin
baca juga:resep pempek lenggang, kuliner khas palembang yang enak dan lezat
kuah cuka yang pedas dan asam, serta cabe rawit yang pedas, memberikan sensasi yang lebih kuat dan menggugah selera, cocok untuk penikmat pedas.
4. pempek tunu
pempek tunu, yang dipanggang bukan digoreng, memiliki cita rasa yang khas.
pempek tunu biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan cabe rawit, menambah sensasi pedas yang menggugah selera.
baca juga:13 jenis pempek dengan nama unik yang populer, wong palembang wajib tau!
baca juga:kunjungi sentra pempek 26 ilir, agus fatoni ajak masyarakat beli pempek untuk oleh-oleh mudik 
kuah cuka yang pedas dan asam, serta cabe rawit yang pedas, memberikan sensasi yang lebih kuat dan menggugah selera, cocok untuk penikmat pedas.
5. pempek lenggang
pempek lenggang, yang dibungkus daun pisang dan dibakar, merupakan perpaduan adonan dasar pempek dan telur bebek.
rasa gurih dan aroma khasnya membuat pempek lenggang selalu digemari.  
baca juga:jelajah keunikan kuliner khas palembang selain pempek, kelezatan bikin nambah porsi
baca juga:5 rekomendasi kedai pempek paling terkenal dan legendaris di palembang, rasonyo lemak nian
pempek lenggang memiliki tekstur yang lebih padat dan kering dibandingkan dengan jenis pempek lainnya. 
pempek lenggang biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan cabe rawit, menambah sensasi pedas yang menggugah selera. 
6. pempek lenjer
pempek lenjer memiliki bentuk memanjang seperti silinder.
baca juga:nikmati indahnya kota palembang dari ketinggian jembatan ampera, jadi icon wisata baru kota pempek 
baca juga:menyusuri sejarah pempek dan jenis-jenisnya, makanan legendaris palembang!
teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa gurihnya yang pas, membuat pempek lenjer menjadi favorit banyak orang.
pempek lenjer biasanya disajikan dengan kuah cuka yang segar dan pedas, menambah cita rasa yang lebih kompleks. 
7. pempek kapal selam
seperti namanya, pempek kapal selam tenggelam saat direbus dan mengapung saat matang. bentuknya bundar dan berisi telur utuh, memberikan sensasi tekstur yang unik.  
baca juga:4 resep makanan legendaris khas palembang: pempek, tekwan, model dan mie celor, yuk dicoba
baca juga:4 fakta unik pempek yang jarang diketahui, nomor terakhir cara menikmati makanan legendaris palembang ini
saat dipotong, kuning telur yang lembut dan gurih berpadu dengan daging pempek yang kenyal, menciptakan sensasi rasa yang luar biasa.
pempek kapal selam biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan timun, menambah kesegaran dan rasa asam yang menyeimbangkan.
8. pempek keriting
pempek keriting, yang berbentuk seperti bola mi, membutuhkan proses pembuatan yang lebih rumit dengan menggunakan pirikan.
baca juga:pempek jawara! hidangan ikan olahan terbaik asia tenggara bersama ikan bakar dan pecel lele, ini daftarnya
baca juga:menikmati kelezatan kuliner palembang, eksplorasi varian pempek dan lezatnya pempek candy
tekstur keritingnya menambah daya tarik tersendiri. pempek keriting memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal, dengan aroma ikan yang kuat.  
9. pempek pistel
rasa gurih dan aroma sedapnya membuat pempek pistel selalu diburu. daun pepaya muda yang renyah dan ebi yang gurih berpadu dengan daging pempek yang kenyal, menciptakan rasa yang unik dan lezat.
pempek pistel biasanya disajikan dengan kuah cuka dan irisan cabe rawit, menambah sensasi pedas yang menggugah selera. 
baca juga:mengeksplorasi fitur fotografi oppo reno12 pro 5g: triple kamera canggih untuk kualitas smartphone terbaik
baca juga:promo gojek! jajan hemat rp36 ribu dengan gofood, buruan untuk pengguna baru
dengan beragam jenisnya, pempek palembang menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan memuaskan.
setiap jenis pempek memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang siap memanjakan lidah para penikmatnya.
dari tekstur yang lembut hingga yang kenyal, dari rasa yang gurih hingga yang pedas, pempek palembang selalu memiliki tempat spesial di hati para pecinta kuliner!