Ide Lauk Buka Puasa, Olahan Tahu dan Sambal Dijamin Bikin Khilaf Nasi

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 18 Feb 2025 - 13:21

Ilustrasi - Inilah ide lauk buka puasa Olahan Tahu dan Sambal Dijamin Bikin Khilaf Nasi-YouTube Simple Rudy TV-

KORANPALPRES.COM- Olahan tahun umumnya tak lepas dari sambal, masakan khas Indonesia ini ada biasanya digoreng, dikukus maupun disambal.

Namun kalian ini olahan tahu ini nikmat banget ada tahu goreng maupun tahu selimut.

Tahu yang dimasak bumbu biasanya bahan-bahannya terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, tahu putih, kacang polong, santan, daun salam, dan lengkuas.

Dari pada penasaran langsung saja yuk bikin resep olahan tahu dibawah ini.

TAHU GORENG MARINASI SAMBAL ULEK BAWANG TERI

resep Rudy Choirudin

BAHAN 1

• 3 sendok makan Minyak Goreng

• 2 sendok makan Teri Medan Mentah

• 8 buah Cabe Rawit

• 6 buah Bawang Merah

• 3 siung Bawang Putih

ide lauk buka puasa, olahan tahu dan sambal dijamin bikin khilaf nasi                            koranpalpres.com- olahan tahun umumnya tak lepas dari sambal, masakan khas indonesia ini ada biasanya digoreng, dikukus maupun disambal.
namun kalian ini olahan tahu ini nikmat banget ada tahu goreng maupun tahu selimut.
tahu yang dimasak bumbu biasanya bahan-bahannya terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, tahu putih, kacang polong, santan, daun salam, dan lengkuas.
dari pada penasaran langsung saja yuk bikin resep olahan tahu dibawah ini.
baca juga:resep cente sagu mutiara lapis lembut manis, jadi ide takjil buka puasa
baca juga:ingin merasa lebih bahagia? yuk, coba 5 makanan ini
tahu goreng marinasi sambal ulek bawang teri
resep rudy choirudin
bahan 1
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan teri medan mentah
• 8 buah cabe rawit
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
baca juga:nasi goreng menjadi masakan populer di berbagai negara
baca juga:cocok jadi ide sahur, resep ayam goreng bawang putih geprek wangi gurih nendang
bahan 2
• 1 sendok makan desaku cabe bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
• 2 sendok makan air panas
bahan 3
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh terasi goreng
bahan 4
• 1 saset bumbu desaku marinasi
• 3 sendok makan air
• 500 gram tahu, dipotong sesuai selera
baca juga:resep resep ayam goreng ungkep bumbu opor rasanya cocok jadi menu buka puasa maupun sahur
baca juga:resep brongkos campur khas yogyakarta nikmatnya di makan saat sahur
cara membuat :
1. campur dan aduk rata bumbu desaku marinasi dengan air (bahan 4).
2. lumuri tahu dengan larutan bumbu desaku marinasi, kemudian ratakan.
3. goreng tahu sampai kuning keemasan.
4. membuat pasta cabe : campur desaku cabe bubuk dan air panas, aduk rata hingga menjadi pasta cabe, sisihkan
5. panaskan 3 sendok makan minyak goreng. masukkan teri, goreng hingga mulai kekuningan
6. masukkan semua sisa bahan 1 (bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit)
7. tumis hingga harum, angkat dan tuang ke dalam cobek. tambahkan garam, gula, terasi, dan pasta cabe. ulek hingga halus sambal.
8. hidangkan tahu goreng marinasi dengan sambal ulek bawang teri.
baca juga:5 minuman segar ini bisa jadi pengganti kopi, lho!
baca juga:abud’s kebab palembang hadir dengan promo spektakuler: beli 1 dapat 2 periode 12-14 februari, yuk nikmati!
tahu selimut kucai sambal hijau padang
resep rudy choirudin
bahan 1
• 1 saset desaku bumbu marinasi
• 150 gram (12 sendok makan) tepung terigu
• 1 sendok makan kucai yang dirajang halus
• 200 ml (1 gelas) air
  bahan 2
• 500 gram tahu, dipotong serasi
 baca juga:sedapnya! resep ayam goreng aroma, wanginya bikin laper rasanya dijamin nampol
baca juga:setelah sukses di demang lebar daun, abud’s kebab buka cabang kedua di palembang, ini lokasinya
bahan 3
• 8 buah cabe hijau, dipotong 4 bagian
• 20 buah cabe rawit hijau utuh, ditusuk dengan garpu
• 10 buah bawang merah, dibelah 2 bagian
• 3 buah tomat hijau, masing-masing dipotong 2 bagian
bahan 4
• 100 ml minyak goreng, untuk menumis
• 4 lembar daun jeruk, disobek
• 1 sendok makan air
• 1 sendok teh garam
• 1 saset ladaku merica bubuk
baca juga:selalu nambah! yuk bikin resep tahu telur sedep marem ala chef rudy, nikmatnya gak main-main
baca juga:mi instan makanan favorit ini air rebusannya ternyata tidak perlu diganti sebelum dikonsumsi
cara membuat
sambal hijau padang
1. panaskan 100 ml minyak. masukkan bawang merah, cabe hijau, cabe rawit hijau, dan tomat hijau (bahan 3), goreng sampai layu kemudian chopper kasar.
2. tuang kembali ke wajan, tambahkan daun jeruk dan garam. tumis hingga harum dan cukup layu.
3. tambahkan air dan ladaku merica bubuk. masak sambal hingga tanak. matikan api dan biarkan menjadi dingin.
tahu selimut kucai
1. campur tepung terigu, desaku bumbu marinasi, kucai, dan air (bahan 1). aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
2. celup tahu ke dalam adonan tepung satu persatu. goreng hingga permukaannya kuning keemasan.
3. hidangkan tahu selimut kucai dengan sambal hijau padang.