Menggugah Selera! Resep Brengkes Udang Cocok Buat Sahur, Yuk Bikin

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Minggu , 09 Mar 2025 - 12:50

Ilustrasi - Inilah Resep Brengkes Udang cocok Buat sahur menggugah selera-Youtube Galeri Rasa Channel-

4 sdm minyak

1 sdt kaldu jamur

1 sdt gula

1 sdm gula merah serut

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang

2. Masukkan udang, aduk rata beserta kaldu jamur, gula, dan gula merah hingga udang berubah warna

3. Masukkan air, ratakan, dan siap dibungkus dengan daun pisang dan dialasi salam, lengkuas buat menjadi 4 bagian

4. Bakar hingga daun pisang beraroma bakar

5. Sajikan dengan sayur bening atau sayur asem

menggugah selera! resep brengkes udang cocok buat sahur, yuk bikin                             koranpalpres.com- udang merupakan jenis makanan seafood yang paling banyak digemari semua orang, biasanya dimasak goreng, asam manis saus padang maupun dibakar.
namun kali ini kita coba kreasikan masak udang dengan cara di brengkes, makanan ini khas rumahan yang tergolong simple dan sederhana.
gak kalah nikmat dengan menu lainnya brengkes udang ini cocok jika disantap dengan nasi hangat, dan cocok untuk sahur, memiliki cita rasa gurih dan aromanya yang harum sehingga menambah kenikmatan.
daripada penasaran yuk bikin saja, resep brengke udang, simak disini resep dan cara membuatnya.
baca juga:3 makanan yang dicap buruk ini, ternyata cepat bikin lemak perut hilang lho
baca juga: ini 7 buah paling sehat yang cocok untuk buka puasa
brengkes udang 
recipe by rudy choirudin
 
bahan 1:
400 g udang sedan besarnya, buang kepalanya, dan belah punggungnya juga biarkan kulitnya
4 lembar daun salam
4 cm lengkuas, potong serong 1 cm, dan memarkan
daun pisang dan tusuk gigi sesuai kebutuhan
baca juga:praktis cocok buat sahur! soto ayam simple wanginnya bikin ngiler
baca juga:resep takjil buka puasa martabak mini, camilan nikmat mudah buatnya
bahan 2: blender
10 buah cabe merah, potong 1 cm
7 buah cabe rawit gandot
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt terasi
1 sdt garam
1 kelereng asem jawa tanpa biji
75 ml air
baca juga:bosan tahu tempe yang gitu-gitu aja? yuk, coba resep kekinian super enak ini, rasanya bikin ketagihan
baca juga:ngabuburit bikin takjil yuk! resep kue kembang ijo ala chef rudy, gak cuma cantik rasanya pun istimewah
bahan 3:
4 sdm minyak
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula
1 sdm gula merah serut
baca juga:sahur makin nikmat pakai menu ayam tuturuga khas manado, pedasnya nampol banget
baca juga:anti basi! resep arem-arem oncom cocok ide tajkil buka puasa hari ini
cara membuat:
1. tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang
2. masukkan udang, aduk rata beserta kaldu jamur, gula, dan gula merah hingga udang berubah warna
3. masukkan air, ratakan, dan siap dibungkus dengan daun pisang dan dialasi salam, lengkuas buat menjadi 4 bagian
4. bakar hingga daun pisang beraroma bakar
5. sajikan dengan sayur bening atau sayur asem