Camilan Lebaran Buat Keluarga, Tahu Selimut Kucai, Garing dan Lembut Bikin Ketagihan

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 03 Apr 2025 - 12:23

Ilustrasi - Inilah tahu selimut kucai garing lembut bikin ketagihan--

KORANPALPERS.COM- Nikmat camilan buat keluarga setelah hidangan dari bahan dasar santan, kini buat camilan tahu yuk dijamin suka.

Camilan tahu selimut kucai ini bisa kalian lihat di laman chef Rudy Choirudin terbuat dari potongan tahu kemudian digoreng dengan adonan tepung dengan irisan kucai sebagai pelengkapnya.

Namun kalian juga dapat menambahkan potongan sayuran untuk isian dari tahu ini, dijamin menambah kenikmatannya.

Yuk langsung simak aja resep tahu selimut kucai sambal hijau padang.

TAHU SELIMUT KUCAI SAMBAL HIJAU PADANG

resep Rudy Choirudin

BAHAN 1

• 1 Saset Desaku Bumbu Marinasi

• 150 gram (12 sendok makan) Tepung Terigu

• 1 sendok makan Kucai yang dirajang halus

• 200 ml (1 gelas) Air

camilan lebaran buat keluarga, tahu selimut kucai, garing dan lembut bikin ketagihan                            koranpalpers.com- nikmat camilan buat keluarga setelah hidangan dari bahan dasar santan, kini buat camilan tahu yuk dijamin suka.
camilan tahu selimut kucai ini bisa kalian lihat di laman chef rudy choirudin terbuat dari potongan tahu kemudian digoreng dengan adonan tepung dengan irisan kucai sebagai pelengkapnya.
namun kalian juga dapat menambahkan potongan sayuran untuk isian dari tahu ini, dijamin menambah kenikmatannya.
yuk langsung simak aja resep tahu selimut kucai sambal hijau padang.
baca juga:apakah makanan bersantan boleh dipanaskan lagi? ini faktanya!
baca juga:resep semur tetelan, harum dan gurihnya bikin semua ketagihan
tahu selimut kucai sambal hijau padang
resep rudy choirudin
bahan 1
• 1 saset desaku bumbu marinasi
• 150 gram (12 sendok makan) tepung terigu
• 1 sendok makan kucai yang dirajang halus
• 200 ml (1 gelas) air
 baca juga:dari ketupat hingga opor, berikut sejarah sajian lebaran yang lezat dan penuh makna!
baca juga:harumnya bikin selera! sambal tempe cumi asin rasanya menggugah selera
 bahan 2
• 500 gram tahu, dipotong serasi
 
bahan 3
• 8 buah cabe hijau, dipotong 4 bagian
• 20 buah cabe rawit hijau utuh, ditusuk dengan garpu
• 10 buah bawang merah, dibelah 2 bagian
• 3 buah tomat hijau, masing-masing dipotong 2 bagian
 baca juga:praktis dan mudah! yuk bikin pindang telur, makan pakai nasi hangat pada nambah
baca juga:resep ayam goreng saus tiram rasanya maknyus, mari kita coba
bahan 4
• 100 ml minyak goreng, untuk menumis
• 4 lembar daun jeruk, disobek
• 1 sendok makan air
• 1 sendok teh garam
• 1 saset ladaku merica bubuk
baca juga:juada, makanan khas musi banyuasin: lezatnya tradisi yang tak lekang oleh waktu, gini cara buatnya
baca juga:rendang viral palembang! yuk bikin hidangan lebaran yang selalu jadi legendaris
cara membuat
sambal hijau padang
1. panaskan 100 ml minyak. masukkan bawang merah, cabe hijau, cabe rawit hijau, dan tomat hijau (bahan 3), goreng sampai layu kemudian chopper kasar.
2. tuang kembali ke wajan, tambahkan daun jeruk dan garam. tumis hingga harum dan cukup layu.
3. tambahkan air dan ladaku merica bubuk. masak sambal hingga tanak. matikan api dan biarkan menjadi dingin.
baca juga:juada, makanan khas musi banyuasin: lezatnya tradisi yang tak lekang oleh waktu, gini cara buatnya
baca juga:7 kuliner lokal yang ada saat lebaran, tidak hanya ketupat dan opor saja!
tahu selimut kucai
1. campur tepung terigu, desaku bumbu marinasi, kucai, dan air (bahan 1). aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
2. celup tahu ke dalam adonan tepung satu persatu. goreng hingga permukaannya kuning keemasan.
3. hidangkan tahu selimut kucai dengan sambal hijau padang.