Sajian ini adalah ikan asin dengan bumbu pedas.
Sering disajikan bersama tumis daun singkong sebagai lauk pelengkap nasi putih hangat.
Kehangatan dan kelezatannya membuatnya sangat cocok menjadi menu takjil buka puasa.
3. Kue Bingka Kentang
BACA JUGA:Hidangan Khas Kalimantan Barat untuk Takjil yang Banyak Ditemukan pada Bulan Puasa
Kue bingka kentang adalah salah satu kudapan favorit masyarakat Kalimantan, termasuk Kalimantan Utara.
Rasanya yang lezat, kue ini sangat cocok dijadikan menu takjil buka puasa.
Kue ini terbuat dari bahan dasar kentang yang dihaluskan, lalu dicampurkan dengan santan, tepung terigu, telur, dan juga perisa lainnya.
Sajian khas Borneo ini memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa manis yang lezat, dan tambahan coklat dalam adonan memberikan rasa serta aroma yang lebih harum.
BACA JUGA:6 Sajian Bulan Puasa Khas Jawa Timur Ini Punya Cita Rasa Manis, Gurih Hingga Menyegarkan
4. Dodol Cempedak dan Dodol Rumput Laut
Ada makanan khas Kalimantan Utara yang tak kalah menarik, yaitu Dodol Cempedak dan Rumput Laut.
Kedua Dodol ini memiliki cita rasa manis nan legit, tak kalah lezat dari olahan dodol pada umumnya.
Jika kamu datang ke Kaltara, wajib membeli Dodol Cempedak dan Rumput laut yang menjadi oleh-oleh khas provinsi ini. Dipakai buat menu takjil berbuka puasa juga pas.
Harga camilan khas Kaltara ini sangat murah dan terjangkau dan banyak dijual di toko-toko makanan oleh-oleh.
BACA JUGA:Dengan Ganjel Rel dan Beragam Kudapan Khas Jawa Tengah Lainnya, Kamu Bisa Buka Puasa Lho