Ini Kuliner Asyik Buat Buka Puasa, Sajian Khas Kalimantan Utara

Minggu 31 Mar 2024 - 10:02 WIB
Reporter : Eko Wahyudi
Editor : Eko Wahyudi

5. Kue Haw

Kue haw dulunya sulit dicari karena tidak dijual secara bebas.

Biasanya hanya ada pada acara-acara tertentu di masyarakat Kalimantan Utara. Namun kini cemilan tersebut sudah bisa dinikmati kapan saja.

Kue Haw identik dengan ciri khas warnanya yang bervariasi, punya cita rasa yang manis dan gurih.

BACA JUGA:Sajian Khas Yogyakarta Ini Ada yang Hanya Muncul Saat Bulan Puasa Saja

Cocok dinikmati pada suasana santai terlebih saat kumpul bersama teman, atau keluarga.

Bulan puasa ini juga bisa menjadi alternatif menu berbuka puasa.

Kue Haw termasuk produk cemilan oleh-oleh Kaltara yang cukup laris karena diminati.

Tak sulit mendapatkan kue haw karena cemilan ini khususnya yang ada di Bulungan.

BACA JUGA:Ragam Hidangan Khas Jawa Barat untuk Buka Puasa Ini Bisa Bikin Kamu Kebingungan Memilihnya

6. Seruyuk Krispi

Ikan seruyuk merupakan jenis ikan teri yang hidup di perairan Kalimantan Utara.

Namun khusus seruyuk di Kaltara, ukurannya lebih mini dan warnanya yang sedikit pucat.

Yang istimewanya juga dari teri seruyuk karena hanya dicuci bersih sudah bisa langsung diolah.

BACA JUGA: Jajanan Khas Jakarta pada Bulan Puasa Apa Saja Ya? Cari Saja di Perkampungan Betawi

Tidak perlu repot lagi harus membuang isi perut atau kepalanya karena rasanya tidak pahit seperti ikan lainnya.

Kategori :