Cara membuat:
1. Rendamlah kacang hijau selama kurang lebih 2 jam
2. Siapkan ubi dan kupas hingga bersih, lalu potong menjadi kotak kecil dan rebus hingga menjadi empuk
3. Siapkan panci yang diisi air dan rebuslah sagu mutiara hingga bening.
4. Setelah matang, angkat mutiara dan masukkan ke dalam air dingin agar mutiara tidak menggumpal
5. Parutlah kelapa dan ambil santannya saja
6. Masak kacang hijau hingga matang, lalu tambahkan santan, daun pandan dan gula Jawa. Aduk terus agar santan tidak pecah
7. Tambahkan ubi dan juga mutiara, lalu aduk sebentar sambil tes rasa
8. Bubur kacang hijau pun siap untuk dinikmati
BACA JUGA:Cara Membuat Cornflakes Cokelat, Kue Simpel Favorit Lebaran!
BACA JUGA:Gak Main-main Sop Ceker Ini Bikin Kulit Glowing Banyak Mengandung Kolagen, Ini Cara Membuatnya!
3. Bubur Kacang Hijau Madura
Bahan-bahan:
- 350 gram kacang hijau (rendam 1 jam)
- 2 cm jahe, kupas, memarkan