Hidangan Khas Sulawesi Utara Ini Cocok Dijadikan Menu Sahur dan Berbuka Puasa

Jumat 05 Apr 2024 - 09:45 WIB
Reporter : Eko Wahyudi
Editor : Eko Wahyudi

Bubur ini dimasak bersama aneka sayur-mayur, singkong, jagung, dan ubi. Mengonsumsinya  sangat nikmat disantap dalam keadaan hangat. 

Lebih nikmat lagi kalau ditambah ikan asin dan sambal roa.

3. Binte Biluhuta

Binte Biluhuta atau milu (jagung) siram merupakan makanan khas masyarakat Gorontalo, namun di Manado  binte menjadi hidangan yang banyak kita temui.

BACA JUGA:Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Jadi Incaran Buka Puasa

Makanan berbahan dasar jagung ini, enak sekali dimakan ketika hangat dan jangan lupa tambahan ilabulo, yang terdiri atas campuran sagu  yang  diberi bumbu istimewa, tambahan  daging, dan telur. 

Selain menjadi menu buka puasa, makanan ini juga bisa disantap untuk sahur.

4.Es Kelapa Muda

Es kelapa muda, adalah minuman yang sudah sangat dikenal di seluruh Indonesia, termasuk di Sulawesi Utara. 

BACA JUGA:Menu Berbuka Puasa Khas Sulawesi Barat Ini Ada yang Mirip Kuliner di Jawa

Di masyarakat setempat, kelapa muda  sering dikonsumsi dan ditambah dengan gula merah (aren). 

Cara membuatnya  sederhana dan mudah.

 Minuman yang satu ini  sangat pas dijadikan sajian untuk berbuka puasa.

5. Kue Lampu-Lampu

BACA JUGA:Ragam Menu Berbuka Puasa Favorit Khas Kalimantan Timur yang Menggoda

Lampu-lampu juga menjadi kue tradisional khas yang berasal dari Sulawesi Utara.

Kategori :