Rasanya yang manis dan asam dari tape serta segar dari es, sangat cocok dijadikan sebagai takjil untuk berbuka puasa
11. Es sarang burung
BACA JUGA:Hidangan Khas Kalimantan Barat untuk Takjil yang Banyak Ditemukan pada Bulan Puasa
Berikutnya ada es sarang burung asli dari Lombok.
Dahulu terbuat dari sarang burung walet, namun karena harganya mahal, digantilah agar-agar yang dibentuk menyerupai sarang burung walet.
Es sarang burung berisikan agar-agar, buah-buahan (buah lengkeng sering digunakan), selasih dan dituang oleh sirup dan diberi es batu, pas disajikan sebagai minuman pembuka ketika berbuka.
12. Es Kendil
BACA JUGA:6 Sajian Bulan Puasa Khas Jawa Timur Ini Punya Cita Rasa Manis, Gurih Hingga Menyegarkan
Es kendil adalah salah satu minuman segar yang berasal dari Pulau Sumbawa, Nusa Tenggara Barat yang bisa diolah dan disajikan untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
Awalnya es kendil hanya disajikan untuk kalangan khusus pada saat hajatan besar seperti pernikahan, acara pertemuan raja-raja, dan beberapa acara lainnya. Untuk topping, di Sumbawa terdapat banyak buah nangka dan alpukat*