Cara membuat kue ini terbilang sederhana dan bahan-bahan yang digunakan tidak terlalu banyak.
Beberapa bahan yang digunakan, antara lain telur ayam, air, tepung terigu, gula pasir, dan mentega. Adonan dibentuk dengan sendok dan digoreng di minyak panas.
BACA JUGA:Ini Kuliner Asyik Buat Buka Puasa, Sajian Khas Kalimantan Utara
8. Bolu Berai
Bolu berai atau biasa disebut bolu yang memiliki kadar air. Kadar air tersebut bukanlah air putih, melainkan bolu yang direndam dengan mengunakan air gula.
Hal tesersebut yang menjadikan tepung bolu bera’i Sumbawa berbeda dengan bolu pada umumnya. Sebab bolu pada umumnya kering dan tidak dicampur dengan air gula.
Keistimewaan tepung bolu berai khas Sumbawa merupakan jajanan yang hanya bisa ditemukan saat Ramadan saja.
BACA JUGA:Kudapan Khas Kalimantan Tengah yang Banyak Dicari untuk Berbuka Puasa
9.Sepat
Sepat merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Sumbawa.
Sepat memiliki cita rasa yang unik kerena dibuat dari bumbum dan bahan serba dibakar.
Makanan sepat ini sangat diminati apalagi ketika bulan puasa masyarakat Sumbawa biasanya menyajikan sepat sebagai menu berbuka puasa.
Bumbu dan bahannya pun sangat mudah didapat. Seperti belimbing wuluh, mangga muda, kemiri, bawang merah, tomat, dan terong dan ikan bakar. Untuk ikannya bisa menggunakan ikan laut maupun ikan air tawar.
BACA JUGA:12 Sajian Berbuka Puasa Khas Kalimantan Selatan
10. Es Poteng
Es poteng adalah minuman khas Lombok berbahan dasar tape singkong bercampur dengan santan kemudian diberi susu kental manis dan es batu.