BACA JUGA:Kudapan Khas Kalimantan Tengah yang Banyak Dicari untuk Berbuka Puasa
Kue Cara juga menjadi salah satu kudapan populer untuk dijadikan menu buka puasa.
Sepintas, bentuk Kue Cara ini mirip dengan Kue Lumpur asal Jawa. Namun, terdapat perbedeaan penyajian antara 2 menu tersebut.
Kue Cara terbuat dari tepung terigu, telur, mentega, susu bubuk putih, dan santan yang dicampur menjadi satu. Selain harganya murah, Kue Cara memiliki cita rasa yang gurih karena dalam penyajiannya ditaburi daging ikan dan cabai.
7. Kue Karawo
BACA JUGA:12 Sajian Berbuka Puasa Khas Kalimantan Selatan
Bagi penyuka cookies dapat mencoba varian cookies lokal milik Tidore dan juga banyak dijual di Sofifi, ibukota Maluku Utara, yakni kue karawo.
Sebenarnya bahannya seperti cookies pada umumnya, yang membedakan adalah hiasan di atas cookies yang begitu cantik menyerupai kain karawo khas Sulawesi Utara.
8. Kasbie
Olahan berbahan dasar sagu ini penampakannya mirip roti panggang dengan ukurannya yang kotak persegi panjang.
Kasbie sering digunakan sebagai pengganti papeda ketika dalam perjalanan. Kasbie juga banyak dijadikan sebagai oleh-oleh dengan berbagai varian rasa yang menarik.
BACA JUGA:Hidangan Khas Kalimantan Barat untuk Takjil yang Banyak Ditemukan pada Bulan Puasa
9. Kue Lapis
Kue lapis ini seperti bolu pada umumnya, namun dengan penambahan kacang dan gula merah pada adonan kuenya.
Saat disantap akan terasa legit dan gurih di saat yang bersamaan. Sentra penjual kue lapis di Tidore telah bercabang dan mudah ditemukan.
10. Kopi Dabe