Ikan gabus mudah ditemukan di wilayah sana walaupun tidak dibudidayakan oleh masyarakat.
Masakan ini memiliki rasa yang segar dan sangat cocok dikombinasikan dengan sambal nanas.
BACA JUGA:7 Rekomndasi Kuliner Khas Aceh serta Keunikannya, Dijamin Rasanya Bikin Ngiler
BACA JUGA:Resep Pempek Lenggang, Kuliner Khas Palembang yang Enak dan Lezat
3. Lempok
Lempok terbuat dari bahan dasar buah durian.
Lempok memiliki bentuk dan tekstur mirip dengan dodol, namun bahan dasarnya berbeda.
Lempok durian terbuat dari durian dan gula yang dimasak selama 4 jam sembari diaduk teratur sampai bertekstur lembut, legit dan manis.
Lempok bisa bertahan lama sampai setahun apabila disimpan dalam tempat yang benar.
BACA JUGA:Kuliner Khas Papua Tengah Ini Disesuaikan dengan Lidah Kaum Muslimin untuk Berbuka Puasa
BACA JUGA:7 Kuliner Khas Sumatera Selatan yang Punya Sensasi Kuah Gurih, Enak Banget Loh!
4. Ayam Nanas
Ayam Nanas merupakan sebuah masakan khas yang bisa kamu coba ketika sedang sedang berada di Kabupaten Lahat dimana rasa lembut dari daging Ayam dan manis buah Nanas akan memanjakan lidah kamu.
Beberapa bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Nanas selain daging Ayam dan buah Nanas adalah cabe merah, ketumbar, dan bawang merah.
Semua bahan tersebut bisa kamu temukan dengan mudah di Pasar Tradisional, untuk merasakan Ayam Nanas kamu juga bisa mendatangi warung makan di Lahat.
BACA JUGA:7 Kuliner Khas Palembang, Jelajahi Keunikan dan Kelezatannya!