PALEMBANG - Makanan berlemak sering dianggap sebagai salah satu penyebab kegemukan dan pemicu munculnya penyakit kardiovaskular.
Meskipun demikian, tidak semua makanan berlemak perlu dihindari karena ada juga lemak baik yang diperlukan oleh tubuh.
Konsumsi makanan berlemak tetap diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh.
Pasalnya, lemak merupakan sumber energi utama tubuh, selain karbohidrat dan protein.
BACA JUGA:Pemkot Dorong Baznas Palembang Terapkan Sistem Payroll Dalam Menghimpun Dana Zakat
Tidak hanya itu, lemak juga bermanfaat dalam proses penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, yaitu vitamin A, D, dan E.
Dalam jumlah tertentu, lemak memang dibutuhkan bagi tubuh.
Biasanya lemak menjadi cadangan energi dalam tubuh.
Lemak juga berfungsi sebagai penyerap beberapa jenis vitamin dan mineral dalam tubuh.
BACA JUGA:UNIQLO Ajak Masyarakat Berpartisipasi dalam Upaya Cegah Polusi Udara
Namun, untuk mendapatkan kebaikan lemak dalam tubuh, kita harus tahu dulu perbedaan antara lemak jenuh dan lemak baik.
Lemak Jenuh
Lemak jenuh banyak ditemui pada daging merah seperti daging sapi, daging kambing, dan daging jenis tersebut lainnya.
Lemak jenuh juga terdapat pada beberapa jenis susu dan mentega.