Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang yang Lembut dan Harum, Mudah Dibuat di Rumah!

- Bersihkan daun suji dengan air mengalir sebelum diblender bersama santan.

6. Mentega 10 gram

- Gunakan mentega tawar berkualitas baik.

BACA JUGA:7 Wisata Kuliner Palembang Lezat dan Legendaris, Cita Rasanya Menggugah Selera!

BACA JUGA:7 Wisata Kuliner Legendaris di Palembang, Rasa Otentik, Harga Affordable, Cocok Dikunjungi Bareng Keluarga

- Pastikan mentega dilelehkan dengan sempurna sebelum dicampurkan ke dalam santan.

7. Telur 4 butir

- Pastikan telur ayam yang kamu gunakan segar dan berukuran sedang.

- Kocok telur dengan gula halus sampai mengembang dan berwarna putih pucat untuk hasil yang lembut dan berudara.

BACA JUGA:Nikmatnya Luar Dalam! Inilah 5 Kuliner Warung Sate Legendaris di Palembang Empuk dan Lezat

BACA JUGA:Atasi Kemacetan Didepan Kumbang, U-Turn Jalan Abdul Rozak Palembang Ditutup Permanen

Cara Membuat Bolu Kojo

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, seperti tepung terigu, gula halus, santan, daun pandan, daun suji, mentega, dan telur.

2. Cuci bersih daun pandan dan daun suji, kemudian tiriskan.

3. Masukkan santan, daun pandan, dan daun suji ke dalam blender untuk dihaluskan.

BACA JUGA:Warga Palembang Tumpah Ruah di Puncak Tradisi Lomba Bidar Tradisional dan Perahu Hias, Ini Harapan Pj Walikota