BACA JUGA:Buruan Coba! Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang yang Lembut, Gurih dan Bikin Ketagihan!
4. Blender hingga semua bahan tercampur halus dan berwarna hijau pekat.
5. Saring santan yang sudah diblender untuk menghilangkan ampas daun.
6. Panaskan panci di atas api sedang.
7. Tuangkan santan yang sudah diblender ke dalam panci.
BACA JUGA:Jelajahi 5 Masjid Bersejarah di Palembang, Wisata Religi yang Cocok untuk Liburan Bersama Keluarga!
8. Masak santan hingga mendidih sambil diaduk sesekali.
9. Tambahkan mentega ke dalam santan setelah mendidih.
10. Aduk terus hingga mentega meleleh sempurna dan tercampur rata dengan santan.
11. Campurkan telur dan gula halus dalam wadah.
BACA JUGA:Cara Membuat Laksan, Makanan Khas Palembang yang Pedas dan Gurih, Dijamin Bikin Ketagihan!
BACA JUGA:11 Oleh-oleh Khas Palembang yang Tahan Lama, Harga Murah, Kuliatas Juara, Wajib Dibawa Pulang!
12. Kocok kedua bahan tersebut menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, berwarna putih pucat, dan berjejak.
13. Butuh waktu sekitar 10-15 menit untuk mengocok adonan hingga mengembang.
14. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata.