PALEMBANG, KORANPALPRES. COM - Pulau terbesar dan terkaya kedua di dunia disebut Papua.
Papua kaya akan makanan dengan cita rasa yang khas selain daya tarik alam, budaya, dan tarian tradisionalnya.
Masakan tradisional Papua Nugini manakah yang tidak boleh Anda lewatkan? Simak ulasan berikut ini.
Rasanya belum lengkap rasanya mengunjungi provinsi di titik paling timur Indonesia ini tanpa mencicipi kuliner tradisional Papua.
BACA JUGA:Resep Pindang Bambu Makanan Legendaris Khas Musi Rawas Sumatera Selatan Siap Goyang Lidah
Daerah lain tidak menggunakan nasi sebagai makanan utama seperti di Papua. Makanan pokok masyarakat Papua adalah sagu.
Oleh karena itu, tidak mengherankan jika masakan tradisional Papua memiliki ciri khas dan sulit ditemukan di tempat lain.
Berikukt ini masakan legendaris Papua yang dapat kamu nikmati saat berkunjung dan nikmati kelezatan gastronomi:
1. Udang curang
BACA JUGA:Makanan Legendaris Ini Juga Kegemaran Masyarakat Besemah, Ini di Antaranya
Ya, masakan khas Papua ini punya nama yang khas! Komponen utama makanan ini menyerupai kepiting dengan cakar mirip udang, oleh karena itu dinamakan "udang curang".
Oleh karena itu, penduduk setempat percaya bahwa udang tersebut merupakan hasil hubungan antara udang dan kepiting.
Makanan yang bentuknya mirip udang namun sebenarnya dibuat dari udang air tawar yang dipanen dari sungai.
Setelah itu, udang dimasak dengan saus mentega, tiram, padang, atau sambal asam manis.
BACA JUGA:Makanan Legendaris Surabaya Ini Mulai Langka di Pasaran, Rasanya Bikin Kangen Kampung Halaman