BACA JUGA:Ratusan Siswa Dapat Makanan Bergizi dalam Program Dapur Masuk Sekolah
Proses pembuatannya sendiri, membutuhkan skill (keahlian) khusus, sebab, salah dalam menjalankan hasilnya akan jauh dari harapan dan bisa pecah.
Sekaligus diperlukan ketelitian, kesabaran dan ketekunan untuk membuatnya hingga menghasilkan mutu terbaik dan renyah ketika disantap.
Makanan satu ini dapat dijumpai disetiap toko manisan yang ada di Kota Lahat.
Akan tetapi, setiap orang yang membuatnya cipta rasanya pasti berbeda pula.
BACA JUGA:Makanan Ini Tinggi Lemak Tapi Justru Super Sehat, Apa Saja Ya?
4. Lempok
Sebenarnya kuliner ini siapa saja bisa membuatnya, tidak hanya di Kabupaten Lahat saja, di daerah lain pun dijual bebas. Karena berbahan baku dari buah durian atau rajanya para buah (King Fruit).
Tapi, tunggu dulu guys, lempok buatan tangan kerbay-kerbay (ibu-ibu) tidak kalah enaknya, sedap dan wangi dari daerah tetangga.
Memang kalau kita bicara mekanisme pembuatannya, tergolong cukup sulit dan banyak memakan waktu.
BACA JUGA:Makanan Ini Tinggi Lemak Tapi Justru Super Sehat, Apa Saja Ya?
Termasuk juga membutuhkan tenaga ketika mengaduk dalam wajan panas, secara bergantian saat pengerjaannya sehingga hasil yang diperoleh pun maksimal dan tepat pada waktunya.
Bentuknya hampir menyerupai dodol.
Tapi yang ini, terdapat ukuran 1/4 kilogram (Kg) hingga sekilo.
Ciri khasnya adalah aroma durian yang menyengat masuk ke hidung, apalagi ketika kita menyantapnya sungguh MAKNYUS Bingit.
BACA JUGA:Ini Kembuhung, Ce! Makanan Khas Suku Besemah. Berani Coba?