PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Wilayah Kepulauan Riau yang tersebar di utara Riau daratan punya banyak kuliner menarik.
Untuk sajian berbuka puasa pun kuliner asal Kepulauan Riau ini tidak kalah lezatnya dengan dan punya kekhasan tersendiri
Berikut ini beberapa sajian takjil khas Melayu yang bisa kamu temukan saat bulan Ramadan di Kepulauan Riau.
1.Mie Tarempa
BACA JUGA:5 Makanan Khas Sumatera Utara yang Jadi Favorit untuk Berbuka Puasa
Mie tarempa kuliner asli dari wilayah Tarempa, Kabupaten Anambas, Kepulauan Riau. Juga banyak ditemukan di Kota Batam dan Kota Tanjung Pinang.
Sepintas, Mie Tarempa terlihat mirip dengan Mi Aceh, hanya bedanya tekstur Mie Tarempa lebih tebal dan kenyal.
Mie ini berwarna agak kemerahan, punya cita rasa asam manis.
Biasanya, Mie Tarempa diberi topping potongan daging ikan.
BACA JUGA:Tips Simpan Bahan Makanan Sahur dan Berbuka Puasa, Tetap Segar, dan Cepat Saji
2.Roti Jala Kepri
Berbentuk seperti jala untuk menangkap ikan, roti ini pun dinamakan sama.
Roti Jala merupakan makanan khas masyarakat Riau, lebih tepatnya di Tanjungpinang Kepulauan Riau (Kepri)
Konon, roti jala merupakan adopsi dari kuliner khas India, yakni Roti prata.
BACA JUGA:7 Kuliner Khas Riau Ini Bikin Penasaran, Apalagi pada Bulan Puasa Seperti Ini