Sahur Makin Nikmat Pakai Menu Ayam Tuturuga Khas Manado, Pedasnya Nampol Banget

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 04 Mar 2025 - 12:32

Ilustrasi - Inilah Resep Ayam Tuturuga khas Manado pedasnya Nampol Banget-YouTube Simple Rudy TV-

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak, tumis serai, daun jeruk, dan daun pandan sampai harum.

2. Masukkan bumbu dasar oranye aduk sesaat, masukan ayam, cabe rawit dan garam, masak sampai ayam berubah warna.

3. Masukkan 200 ml larutan santan aduk rata, dan masak sampai menyusut 50%.

4. Masukkan sisa santan, sambil sesekali diaduk rata.

5. Setelah ayam matang, masukan daun kemangi aduk rata sampai aromanya keluar.

6. Matikan api dan masukan air jeruk nipis, ratakan.

7. Letakan di piring saji beri hiasan hidangkan.

sahur makin nikmat pakai menu ayam tuturuga khas manado, pedasnya nampol banget                            koranpalpres.com- resep ayam tuturuga merupakan olahan ayam khas manado mempunyai rasa yang gurih dan sedikit pedas.
terdapat aroma harum daun kemangi ayam tuturuga jadi semakin sedap aromanya, enak dimakan dengan nasi hangat.
tidak hanya ayam rica-rica memiliki bumbu cabe merah yang pekat serta ayam woku balanga yang memiliki rasa gurih dan harum, ayam tuturuga juga gak kalah nikmatnya.
terdapat bumbu serta rempah-rempah segar, inilah yang menjadi ciri khas masakan manado memiliki rasa segar terdapat dari masakan ini.
baca juga:anti basi! resep arem-arem oncom cocok ide tajkil buka puasa hari ini
baca juga:kenali kurma terbaik yang cocok untuk buka puasa
terdapat tambahan santan dan dimatangkan perlahan hingga bumbu meresap hingga masuk ke serat daging ayam.
untuk rasanya pedasnya bisa kalian sesuaikan dengan selera masing-masing, kuahnya bisa dibuat encer maupun kental.
olahan daging ayam tuturuga ini bisa pakai ayam negeri maupun kampung hingga ayam jantan cocok untuk diolah menjadi ayam turuga.
yuk simak langsung resep ayam tuturuga khas manado, dijamin rasa pedasnya nampol banget.
baca juga:wanginya bikin selera, resep nasi gurih daun jeruk, rasanya mantap
baca juga:garing, lembut, lumer! resep risol ragout sayur bikinnya praktis cocok jadi ide takjil 
ayam tuturuga
resep rudy choirudin
bahan 1 :
4 sdm minyak goreng
4 sdm bawang dasar orange
2 batang serai (rajang serong)
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan (diikat)
baca juga:takjil buka puasa anti mainstream: tahu bakso udang yang super gurih, siap-siap ketagihan, gini cara bikinnya
baca juga:buah-buahan yang jadi pilihan utama bulan ramadan, pilihan kamu yang mana?
700 gr ayam
10 buah cabe rawit merah
¾ sdt garam
25 gr daun kemangi
400 ml larutan santan (dari 65 ml santan instan dicampur dengan air)
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
baca juga:ide takjil resep martabak rendang rumahan, super simple nikmatnya gak main-main
baca juga:kamu anak kos? 10 stok makanan ini cocok untuk siapkan sahur sat set
cara memasak
1. panaskan minyak, tumis  serai, daun jeruk, dan daun pandan sampai harum.
2. masukkan bumbu dasar oranye aduk sesaat, masukan ayam,  cabe rawit dan garam, masak sampai ayam berubah warna. 
3. masukkan 200 ml larutan santan aduk rata, dan masak sampai menyusut 50%.
4. masukkan sisa santan, sambil sesekali diaduk rata. 
5. setelah ayam matang, masukan daun kemangi aduk rata sampai aromanya keluar. 
6. matikan api dan masukan air jeruk nipis, ratakan. 
7. letakan di piring saji beri hiasan hidangkan.