5 Cara Mudah Memasak Ketupat dengan Rice Cooker, Praktis, Enak dan Tanpa Ribet!

Reporter: Suci Wulandari |

Editor: Trisno Rusli |

Sabtu , 29 Mar 2025 - 06:07

Ada beberapa cara mudah dalam memasak ketupat hanya dengan rice cooker, rasanya tetap enak namun praktis membuatnya--yt/ Domo Bramantyo

KORANPALPRES.COM - Lebaran terasa kurang lengkap tanpa sajian ketupat, simbol kebersamaan dan kekayaan budaya yang selalu menghiasi meja makan.

Namun, proses memasak ketupat dengan cara tradisional, yaitu direbus dalam panci besar selama berjam-jam, terkadang terasa merepotkan dan memakan waktu.

Tenang, kini kamu dapat membuat ketupat yang lembut dan lezat dengan cara yang lebih praktis menggunakan rice cooker.

Berikut 5 tips jitu yang akan membantu kamu menikmati kelezatan ketupat Lebaran:

1. Pilih Beras Berkualitas

Langkah awal dalam membuat ketupat yang sempurna adalah memilih beras yang tepat. Pilih beras yang pulen dan berkualitas baik, seperti beras Rojolele, Pandan Wangi, atau Mentik.

Beras-beras ini memiliki tekstur yang lembut, sehingga menghasilkan ketupat yang empuk dan mudah dibentuk.

Hindari menggunakan beras pera, karena akan menghasilkan ketupat yang keras dan sulit dibentuk.

Pastikan beras dicuci bersih sebelum dimasak agar menghasilkan ketupat yang putih dan bersih.

Perhatikan pula aroma beras yang kamu pilih, karena hal ini akan memengaruhi aroma ketupat yang dihasilkan.

5 cara mudah memasak ketupat dengan rice cooker, praktis, enak dan tanpa ribet!                            koranpalpres.com - lebaran terasa kurang lengkap tanpa sajian ketupat, simbol kebersamaan dan kekayaan budaya yang selalu menghiasi meja makan.
namun, proses memasak ketupat dengan cara tradisional, yaitu direbus dalam panci besar selama berjam-jam,  terkadang terasa merepotkan dan memakan waktu.  
tenang, kini kamu dapat membuat ketupat yang lembut dan lezat dengan cara yang lebih praktis menggunakan rice cooker.
berikut 5 tips jitu yang akan membantu kamu menikmati kelezatan ketupat lebaran:
baca juga:tips aman meninggalkan rumah saat mudik lebaran 2025, lakukan langkah-langkah ini
baca juga:tips makeup anti badai yang bikin tampil sempurna sepanjang lebaran 2025, auto jadi beauty queen di hari raya!
1. pilih beras berkualitas
langkah awal dalam membuat ketupat yang sempurna adalah memilih beras yang tepat. pilih beras yang pulen dan berkualitas baik, seperti beras rojolele, pandan wangi, atau mentik.  
beras-beras ini memiliki tekstur yang lembut, sehingga menghasilkan ketupat yang empuk dan mudah dibentuk.
hindari menggunakan beras pera, karena akan menghasilkan ketupat yang keras dan sulit dibentuk.  
baca juga:3 ruas jalan tol trans sumatera dibuka fungsional! ini skema mudik lebaran 2025, auto bebas padat merayap!
baca juga:h-7 lebaran idul fitri 2025, jalan tol trans sumatera dilintasi 101.515 kendaraan, ini rincian angka trafiknya
pastikan beras dicuci bersih sebelum dimasak agar menghasilkan ketupat yang putih dan bersih.
perhatikan pula aroma beras yang kamu pilih, karena hal ini akan memengaruhi aroma ketupat yang dihasilkan.
2. perbandingan beras dan air yang pas
perbandingan antara beras dan air adalah kunci untuk menghasilkan ketupat yang lembut dan tidak terlalu keras. untuk beras pulen, gunakan perbandingan 1:2, yaitu 1 bagian beras dan 2 bagian air.  
baca juga:tradisi speedboat lebaran idul fitri tetap digelar di ogan ilir, ini syaratnya
baca juga:masuk list menu lebaran! sambal goreng kentang dan hati, rasanya pas dan gak amis, cobain yuk
contohnya, 300 gram beras pulen dicampur dengan 600 gram air. jika kamu menggunakan beras pera, gunakan perbandingan 1:3, yaitu 1 bagian beras dan 3 bagian air.  
misalnya, 300 gram beras pera dicampur dengan 900 gram air. perhatikan bahwa perbandingan ini dapat sedikit bervariasi tergantung jenis beras yang digunakan.
pastikan air yang digunakan adalah air bersih dan tidak mengandung zat kimia.
3. tambahkan bumbu untuk rasa dan aroma yang kaya dan istimewa
baca juga:hp anti-lowbat saat lebaran 2025! 5 power bank 10.000 mah terbaik, bikin sanjo keluarga semakin seru
baca juga:kai tetapkan periode masa angkutan lebaran selama 22 hari, begini ketentuannya
menambahkan bumbu pada ketupat akan meningkatkan rasa dan aroma, menciptakan ketupat yang lebih gurih, wangi, dan menggugah selera.
kamu bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti garam, kaldu bubuk, serai geprek, dan daun pandan.  
bumbu-bumbu ini akan meresap ke dalam beras dan menghasilkan ketupat yang lebih sedap. kamu dapat menyesuaikan jenis dan jumlah bumbu sesuai dengan selera kamu.
misalnya, kamu dapat menambahkan jahe atau bawang putih untuk menambah aroma yang lebih kuat.
baca juga:gelar apel pasukan operasi ketupat musi 2025, polres pali siap amankan mudik lebaran
baca juga:daftar minuman yang mencegah mabuk perjalanan saat mudik lebaran 2025
4. masak ketupat seperti nasi biasa
memasak ketupat menggunakan rice cooker sangat mudah. cukup masukkan beras yang telah dicuci bersih dan dibumbui ke dalam rice cooker, tambahkan air sesuai perbandingan yang telah ditentukan, dan tekan tombol "cook".  
biarkan rice cooker bekerja hingga beras matang sempurna. setelah matang, biarkan beberapa saat hingga uap keluar semua.  
proses memasak ketupat dengan rice cooker ini sangat praktis, tidak membutuhkan waktu lama seperti memasak ketupat dengan cara tradisional.
baca juga:5 rekomendasi hp realme murah untuk lebaran 2025, pilih yang sesuai kebutuhanmu!
baca juga:gubernur sumsel herman deru ajak semua stakeholder jaga keamanan dan kenyamanan pemudik lebaran idul fitri
kamu bisa memanfaatkan waktu luang ini untuk menyiapkan hidangan lebaran lainnya.
5. cetak ketupat dengan kreatif
setelah beras matang, aduk nasi secara menyeluruh untuk memastikan teksturnya merata.
kemudian, pindahkan nasi ke dalam loyang datar yang telah dilapisi dengan daun pisang atau plastik cling wrap.
baca juga:lezat dan selalu ramai dicari orang, lapis legit untuk lebaran
baca juga:tips cerdas mendapatkan tiket pesawat murah untuk mudik lebaran 2025
olesi sedikit minyak pada alas loyang untuk mencegah nasi lengket. tekan-tekan nasi dengan sendok atau spatula hingga padat dan membentuk balok persegi panjang.
biarkan nasi dingin dalam loyang sebelum dikeluarkan. keluarkan ketupat dari cetakan secara perlahan, potong sesuai selera, dan sajikan dengan lauk lebaran pilihan kamu.
dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat membuat ketupat yang lembut, pulen, dan lezat dengan cara yang sangat praktis menggunakan rice cooker.
selamat mencoba dan selamat menikmati ketupat lebaran bersama keluarga!