Di-Save Aja Dulu! 3 Makanan yang Sering Dihidangkan saat Suasana Lebaran dan Cara Membuatnya
Di Save Aja Dulu! 3 Makanan Yang Sering Dihidangkan Pada Saat Suasana Lebaran dan Cara Membuatnya-foto : Opor ayam, rendang dan ketupat- Freepik-
Bahan:
- Ayam kampung potong 900 gr
- Daun salam 4 lembar
- Daun jeruk 3 lembar
- Serai 2 batang
- Kecap manis 2 sdm
- Santan kental 400 ml
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air 1 liter
BACA JUGA:Tampilan Honda Vario 160 Lebih Segar di Awal 2024? Cek Penjelasan PT AHM di Sini
Bumbu halus:
- Minyak 5 sdm
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 4 siung
- Kunyit 4 cm
- Lengkuas secukupnya
- Jahe secukupnya
- Kencur secukupnya
- Kemiri 5 buah
- Ketumbar 2 sdt
- Merica 1/2 sdt
- Cabai sesuai selera
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe kemiri, kencur, ketumbar, dan merica. Apabila sudah dihaluskan tumis dengan minyak goreng.
2. Apabila tumisan telah mengeluarkan aroma yang harum langsung masukkan daun jeruk daun salam dan sereh
3. Apabila bumbu telah matang, masukkan ayam dan air. Lalu tunggu mendidih sambil diaduk hingga tercampur merata.
BACA JUGA:Shin Tae-yong Optimistis Imbang Lawan Irak, Pelatih Vietnam Sesumbar Sulit Dikalahkan
4. Kemudian, masukkan gula, garam, kecap dan santan
5. Aduk rata dengan hati-hati agar ayam tidak hancur
6. Koreksi rasa, apabila rasa yang sesuai dengan yang diinginkan, hidangkan opor ayam bumbu kuning Dan taburkan bawang goreng di atasnya.
3. Rendang
BACA JUGA:Tidak Hanya Alamnya yang Indah, 8 Jalan di Bandung Ini Menyimpan Banyak Cerita
Tidak heran apabila rendang dijadikan makanan yang terenak dan telah diakui oleh dunia, maka dari itu makanan khas dari Padang ini tidak pernah absen dan selalu muncul pada saat suasana lebaran.
- Tag
- Share
-
-
