Salah satunya sambal pecel khas Kediri.
BACA JUGA:Kuliner Legendaris Magelang, Resep Kupat Tahu Pas Banget Buat Takjil Buka Puasa
BACA JUGA:Ide Takjil Buka Puasa, Resep Kue Hunkwe Nangka, Dijamin Lembut dan Legit
Ciri khas sambal pecel khas Kediri adalah kencur, sehingga rasanya semakin legit dan beraroma rempah.
Cara pembuatan sambal pecel khas Kediri juga tidak terlalu sulit.
Kalian hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti kacang tanah, gula aren, kencur, dan lainnya.
Bagaimana penasaran, yuk bikin sendiri dirumah langsung aja dipraktekin.
BACA JUGA:Resep Kue Putri Salju Tanpa Oven, Kue Tradisional yang Cocok Disajikan saat Lebaran!
BACA JUGA:Sajian Takjil Buka Puasa Khas Aceh, Bubur Kanji Rumbi Rempahnya Berasa, Ini Rahasiannya
Sambal Pecel Kediri
Oleh: @banususanto
Bahan:
1 kg kacang tanah
600 gr gula aren/gula jawa, disisir
2 sdm asam jawa, iris kecil-kecil (agar tidak menggumpal)
40 lembar daun jeruk