Bongkar Resep dan Cara Membuat Bumbu Pecek, Dijamin Enak dan Tahan Lama

6 cm kencur, dirajang

3 sdm garam

Bumbu ditumis sedikit minyak:

300 gr cabe merah besar, dirajang

300 gr cabe rawit merah, dirajang

15 siung bawang putih, dirajang

Cara memasak:

1. Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan, lalu taruh di atas kertas koran/paper towel.

2. Taruh kacang tanah di ember, tambahkan garam, aduk rata.

3. Tambahkan bahan lain, aduk lagi sampai tercampur rata.

4. Giling semua bahan dengan mesin penggiling sambal pecel. Setelah digiling, aduk rata lagi agar bahan benar-benar tercampur rata.

5. Larutkan dengan air panas bila sewaktu-waktu akan disajikan.

Tags : #pecel kediri #pecel #kacang tanah #jawa timur #cara membuat #bumbu pecel #bahan bumbu pecel #awet

Kategori :

Terkait