Pempek sering disajikan dengan kuah cuka. Kuah ini mempunyai cita rasa asam, manis, dan pedas.
BACA JUGA:Lemang, Makanan Favorit Besemah yang Dulu Jadi Hidangan Andalan di Persedekahan
9. Mi Bangka dari Kepulauan Bangka Belitung
Mi Bangka atau bakmi Bangka adalah kuliner tradisional warga pulau Bangka.
Masyarakat Bangka menyebutnya mien dan mian yang ada pengaruh dari makanan masyarakat suku Hakka.
Mi Bangka tersebar ke berbagai daerah karena masyarakat Bangka banyak merantau ke luardan tersebar di banyak daerah Indonesia.
10. Seruit dari Lampung
Seruit salah satu makanan khas dari Lampung. Makanan ini adalah makanan tradisional olahan ikan yang digoreng atau dibakar.
Untuk memakannya akan semakin ikmat bila dicampur dengan sambal terasi, tempoyak (olahan durian) atau buah mangga.
Itu makanan tradisional dari Sumatra yang menjadi khas di daerahnya masing-masing. *