PAGARALAM – Indonesia sudah terkenal di dunia dalam keragaman kulinernya. Setiap daerah punya kuliner khas sendiri yang menjadi andalan.
Saat ini ada 38 provinsi di Indonesia yang masing-masing tentunya punya kekayaan kuliner yang menakjubkan.
Berikut kita lihat makanan khas per provinsi yang ada di Indonesia berdasarkan wilayahnya.
Makanan Khas Provinsi di Sumatra
BACA JUGA:5 Makanan Tradisional Khas Jawa Timur, Nomor 2 dan 4 Sudah Mendunia!
Ada 10 provinsi di pulau Sumatra dan sekitarnya. Ada 8 provinsi di daratan dan 2 provinsi kepulauan yang kesemuanya punya kuliner enak baik yang sudah dikenal atau belum dikenal.
1. Mi Aceh dari Aceh
Mi Aceh sudah lama terkenal sebagai kuliner pedas khas Aceh.
Dengan menggunakan mi kuning tebal, mi ini disajikan dengan irisan daging.
Daging yang dipakai bisa daging sapi, daging kambing atau seafood. Juga bisa udang dan cumi.
Penyajiannya dengan sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Biasanya ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis saat memakannya.
BACA JUGA:10 Makanan Yang Tidak Pernah Kadaluwarsa, Kok Bisa? Nomor 3 Malah Jadi Menu Sehari hari
2. Bika Ambon dari Sumatera Utara
Kuliner satu ini meskipun memakai nama Ambon, tidak ada hubungannya dengan ibukota Maluku itu.