Wajib Dicoba! 5 Olahan Ubi Ungu ini Dijamin Unik dan kekinian

Rabu 20 Dec 2023 - 14:20 WIB
Reporter : Silvi
Editor : Silvi

BACA JUGA:Resep Membuat Cromboloni Hanya 3 Bahan Sederhana, Garing di Luar Lumer di Dalam

BACA JUGA:Mau Tahu Sensasi Tak Terlupakan Kuliner Khas Palembang? Kuy Kita Jelajahi Kelezatan di Bumi Sriwijaya

1. Semua bahan yang telah dituliskan dicampur di dalam satu wadah, kecuali minyak goreng.

2. Lalu campurkan ubi ungu yang telah dikukus dan masukkan kuning telur lalu haluskan ke dalam satu wadah.

3. Campurkan antara bahan-bahan yang berisi ubi ungu dan bahan-bahan penyedapnya.

4. Aduk semua bahan dan juga diuleni hingga adonan menjadi kalis, lalu diamkan selama 30 menit agar adonan menjadi mengembang.

BACA JUGA:Oleh-Oleh Khas Labuan Bajo Yang Wajib Kamu Bawa Pulang!

BACA JUGA:8 Kuliner Khas Bangka Belitung Yang Bikin Nagih, Nomor 3 Banyak Bisa Kamu Temukan Di Palembang

5. Apabila adonan sudah mengembang pipihkan adonan lalu cetak menggunakan cetakan donat atau dilakukan secara manual.

6. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng download ubi ungu hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan

7. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar masaknya menjadi merata, setelah itu angkat donat yang telah matang dan siap untuk disajikan.

3. Bola-bola Ubi Ungu

BACA JUGA:Berikut Deretan Seafood Mentah Khas Indonesia Ini yang Harus Kamu Coba

BACA JUGA:Cuma di Sini! Makan Bakso Murah Meriah Serasa Berada di Pulau Bali, Kok Bisa Ya?

Bahan:

  • Ubi ungu 500 gr
  • Tepung tapioka 60 gr
  • Tepung maizena 30 gr
  • Gula halus 30 gr
  • BACA JUGA:Resep Kinca Durian, Buah Durian Hambar Menjadi Santapan Istimewa

    Kategori :