Meskipun tidak ada kepastian mengenai asal usulnya, soto telah menjadi salah satu makanan yang sangat populer dan terkenal di Indonesia.
BACA JUGA:Mengenal 6 Makanan Legendaris yang Terkenal di Dunia, Orang Indonesia Pasti Sudah Tahu
BACA JUGA:Makanan Legendaris Khas Prabumulih yang Menggetarkan Lidah, Yuk Dicoba!
Setiap daerah memiliki variasi soto yang unik dengan bumbu dan cara penyajian yang berbeda, yang dapat menambah kekayaan kuliner Indonesia.
Berikut berbagai variasi soto khas Indonesia yang terkenal di daerah-daerah di antaranya adalah:
1. Soto Ayam Lamongan (Jawa Timur)
Soto ayam dengan kuah kuning yang kaya rempah-rempah, biasanya disajikan dengan irisan daging ayam, tauge, daun seledri dan bawang goreng.
BACA JUGA:Nikmatnya Seblak, Makanan Legendaris Khas Bandung yang Digemari Para Ciwi-ciwi!
2. Soto Betawi (Jakarta)
Soto dengan kuah santan yang kental dan gurih, biasanya disajikan dengan daging sapi, kentang, tomat, daun bawang dan bawang goreng.
3. Soto Padang (Sumatera Barat)
Soto dengan kuah kuning khas Padang yang pedas dan gurih, biasanya disajikan dengan daging sapi, kentang, tauge dan emping.
BACA JUGA:3 Resep Makanan Legendaris Indonesia yang Mendunia, Warisan Kuliner yang Menggugah Selera!
BACA JUGA:Bakso Berasal dari Daerah Mana Ya? Berikut Asal Usul Makanan Legendaris Indonesia
4. Soto Medan (Sumatera Utara)