Hal ini disebabkan serat dapat memperlancar penyerapan glukosa dari biji-bijian dalam waktu lama oleh tubuh, sehingga menghasilkan kadar gula darah yang stabil.
9. Mendukung kesehatan jantung
BACA JUGA:Tak Hanya Sibuk Urusi Kebutuhan Masyarakat, Ternyata Ini Sosok Keseharian Kades Jagabaya Lahat
Mengonsumsi ketan hitam juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kadar kolesterol dalam tubuh.
Ketan hitam mengandung fitokimia yang disebut antosianin, yang memiliki kemampuan menurunkan kolesterol LDL juga disebut sebagai kolesterol jahat.
Salah satu pemicu penyakit kardiovaskular adalah LDL.
Itulah beberapa manfaat ketan hitam untuk kesehatan tubuh. Meski bermanfaat, pastikan Anda mengonsumsi beragam makanan bergizi lainnya ya.
Terlepas dari manfaat ketan hitam yang menarik bagi kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Sebelum melakukan perubahan pola makan secara besar-besaran, selalu dapatkan nasihat dari dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu.