ARTIKEL KURMA: Hakikat Sahur dan Batas Waktu Imsak Menurut Ulama

Reporter: Trisno Rusli |

Editor: Trisno Rusli |

Selasa , 25 Mar 2025 - 04:09

Sebagian ulama berpendapat bahwa sebaiknya sahur dihentikan beberapa menit sebelum azan Subuh sebagai tindakan kehati-hatian--Sumber Foto: Freepik

Seiring berkembangnya zaman dan perubahan gaya hidup umat Islam, muncul pula berbagai persoalan terkait sahur. Misalnya, bagaimana hukum sahur bagi seseorang yang tertidur dan baru terbangun mendekati waktu imsak, atau bagaimana status orang yang hanya minum air tanpa mengonsumsi makanan saat sahur.

Kajian ini menjadi semakin penting agar umat Islam dapat memahami dan mengamalkan ajaran agama dengan benar.

Berdasarkan latar belakang tersebut, makalah ini disusun untuk mengkaji hukum makan sahur dalam perspektif fiqih kontemporer dengan pendekatan perbandingan mazhab.

Melalui kajian ini, diharapkan pembaca dapat memahami hukum sahur secara lebih mendalam, serta mengaplikasikan sunnah ini dalam kehidupan sehari-hari dengan kesadaran akan nilai-nilai Islam yang terkandung di dalamnya.

Untuk itu tulisan ini hendak mendekatkan terhadap permasalahan. Bagaimana hadits yang membahas keutamaan makan sahur, dan bagaimana pemahaman ulama terhadapnya?, juga bagaimana batas akhir waktu sahur menurut berbagai pendapat ulama, terutama terkait konsep imsak dan azan Subuh?

A. Perbedaan pendapat ulama dalam berbagai mazhab mengenai hukum makan sahur

Sahur adalah salah satu amalan yang dianjurkan dalam Islam bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa. Rasulullah SAW menganjurkan umatnya untuk makan sahur karena di dalamnya terdapat keberkahan.

Namun, dalam pembahasan fiqih, terdapat perbedaan pendapat di antara para ulama mengenai hukum makan sahur. Perbedaan ini berkaitan dengan apakah sahur merupakan kewajiban, sunnah muakkadah (sunnah yang sangat dianjurkan), atau sekadar sunnah biasa.

Untuk memahami perbedaan ini, kita akan membahas pendapat dari empat mazhab utama dalam Islam, yaitu Mazhab Hanafi, Maliki, Syafi’i, dan Hanbali, serta pandangan dari ulama kontemporer.

1. Pandangan Mazhab Hanafi

artikel kurma: hakikat sahur dan batas waktu imsak menurut ulama                            artikel kurma berjudul hakikat sahur dan batas waktu imsak menurut ulama ditulis oleh dosen fakultas syariah dan hukum uin raden fatah palembang, gibtiah, m.ag
puasa merupakan salah satu rukun islam yang wajib dijalankan oleh setiap muslim yang telah memenuhi syarat. ibadah ini tidak hanya memiliki dimensi spiritual, tetapi juga mengandung nilai-nilai sosial, kesehatan, dan disiplin diri. di antara sunnah yang sangat dianjurkan dalam puasa adalah makan sahur.
sahur memiliki kedudukan penting dalam ibadah puasa, sebagaimana disebutkan dalam berbagai hadits rasulullah saw. salah satu hadits yang menunjukkan keutamaan sahur adalah sabda beliau:
"tasahharu fa inna fi as-sahuri barakah"
baca juga:artikel kurma: dilema ibu hamil dan menyusui: qadha atau fidyah?
baca juga:artikel kurma: qadha dan fidyah dalam bulan ramadan
"makan sahurlah kalian, karena dalam sahur terdapat keberkahan."_ (hr. bukhari dan muslim)
hadits ini menunjukkan bahwa sahur bukan hanya sekadar makan sebelum berpuasa, tetapi juga memiliki dimensi keberkahan yang allah swt limpahkan kepada hamba-hamba-nya.
keberkahan ini dapat berupa kekuatan fisik dalam menjalankan ibadah puasa, serta pahala yang diberikan allah swt bagi orang-orang yang menghidupkan sunnah ini.
dalam praktiknya, masih banyak umat islam yang kurang memahami urgensi sahur dan hukum-hukum yang terkait dengannya. sebagian orang menganggap sahur sebagai suatu kebiasaan biasa yang tidak memiliki nilai ibadah. ada pula yang meninggalkan sahur karena merasa tidak perlu atau terbiasa berpuasa tanpa makan sahur.
baca juga:artikel kurma: lailatul qadar, meraih keberkahan di malam 1000 bulan
baca juga:artikel kurma: ramadan sebagai waktu untuk refleksi dan komunikasi keluarga
padahal, dalam islam, setiap aspek kehidupan diatur dengan aturan yang jelas, termasuk hukum makan sahur dalam ibadah puasa. dalam kajian fiqih, hukum sahur menjadi pembahasan yang menarik, terutama dalam konteks perbandingan mazhab.
para ulama memiliki pandangan yang beragam mengenai hukum sahur, apakah ia bersifat wajib, sunnah muakkad (sunnah yang sangat dianjurkan), atau sekadar sunnah biasa. selain itu, ada juga perbedaan pendapat mengenai waktu terbaik untuk melaksanakan sahur dan batas akhir sahur yang masih diperbolehkan sebelum azan subuh.
seiring berkembangnya zaman dan perubahan gaya hidup umat islam, muncul pula berbagai persoalan terkait sahur. misalnya, bagaimana hukum sahur bagi seseorang yang tertidur dan baru terbangun mendekati waktu imsak, atau bagaimana status orang yang hanya minum air tanpa mengonsumsi makanan saat sahur.
kajian ini menjadi semakin penting agar umat islam dapat memahami dan mengamalkan ajaran agama dengan benar.
baca juga:artikel kurma: ramadan bulan tadabbur al-quran
baca juga:artikel kurma: menyia-nyiakan syafaat bulan ramadan? rugi dong!
berdasarkan latar belakang tersebut, makalah ini disusun untuk mengkaji hukum makan sahur dalam perspektif fiqih kontemporer dengan pendekatan perbandingan mazhab.
melalui kajian ini, diharapkan pembaca dapat memahami hukum sahur secara lebih mendalam, serta mengaplikasikan sunnah ini dalam kehidupan sehari-hari dengan kesadaran akan nilai-nilai islam yang terkandung di dalamnya.
untuk itu tulisan ini hendak mendekatkan terhadap permasalahan. bagaimana hadits yang membahas keutamaan makan sahur, dan bagaimana pemahaman ulama terhadapnya?, juga bagaimana batas akhir waktu sahur menurut berbagai pendapat ulama, terutama terkait konsep imsak dan azan subuh?
a. perbedaan pendapat ulama dalam berbagai mazhab mengenai hukum makan sahur
baca juga:artikel kurma: meningkatkan gairah kebaikan di bulan ramadan
baca juga:artikel kurma: ramadan momentum mengembangkan empati
sahur adalah salah satu amalan yang dianjurkan dalam islam bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa. rasulullah saw menganjurkan umatnya untuk makan sahur karena di dalamnya terdapat keberkahan.
namun, dalam pembahasan fiqih, terdapat perbedaan pendapat di antara para ulama mengenai hukum makan sahur. perbedaan ini berkaitan dengan apakah sahur merupakan kewajiban, sunnah muakkadah (sunnah yang sangat dianjurkan), atau sekadar sunnah biasa.
untuk memahami perbedaan ini, kita akan membahas pendapat dari empat mazhab utama dalam islam, yaitu mazhab hanafi, maliki, syafi’i, dan hanbali, serta pandangan dari ulama kontemporer.
1. pandangan mazhab hanafi
baca juga:artikel kurma: harmonisasi keluarga dalam menjalankan ibadah puasa
baca juga:artikel kurma: hakikat ketakwaan kepada allah swt
mazhab hanafi menganggap bahwa makan sahur adalah sunnah muakkadah. menurut mereka, sahur sangat dianjurkan karena ada banyak hadits yang menyebutkan keberkahan di dalamnya. salah satu hadits yang sering dikutip adalah:
"tasahharu fa inna fi as-sahuri barakah."
"makan sahurlah kalian, karena dalam sahur terdapat keberkahan." (hr. bukhari dan muslim)
dalam mazhab ini, meskipun sahur bukan kewajiban, meninggalkannya dianggap sebagai suatu kekurangan dalam kesempurnaan ibadah puasa. imam abu hanifah sendiri menyatakan bahwa orang yang berpuasa tanpa sahur tetap sah puasanya, tetapi kehilangan keutamaan yang besar.
baca juga:artikel kurma: menebar kebaikan di bulan ramadan, meraih berkah dan keberkahan
baca juga:artikel kurma: puasa antara kualitas dan formalitas
selain itu, ulama hanafi juga menekankan bahwa sahur sebaiknya dilakukan di akhir waktu sebelum fajar menyingsing. mereka berpendapat bahwa menunda sahur hingga mendekati waktu subuh lebih sesuai dengan sunnah nabi dan memberikan energi yang lebih baik untuk menjalankan puasa sepanjang hari.
2. pandangan mazhab maliki
mazhab maliki juga berpendapat bahwa sahur adalah sunnah muakkadah, namun mereka menekankan bahwa sunnah ini lebih ditekankan bagi orang yang menjalankan puasa wajib.
dalam kitab al-mudawwanah, disebutkan bahwa makan sahur adalah amalan yang sangat dianjurkan karena mengikuti sunnah nabi saw. mereka juga menambahkan bahwa waktu sahur sebaiknya diakhirkan mendekati waktu fajar. ini didasarkan pada hadits dari anas bin malik ra, di mana rasulullah saw bersabda:
baca juga:artikel kurma: ramadan dalam dimensi kesalehan individual dan kesalehan sosial
baca juga:artikel kurma: mengenal tiga tingkatan puasa yang hakiki
"kami makan sahur bersama nabi, kemudian beliau shalat." aku bertanya: "berapa jarak antara sahur dan azan?" ia menjawab: "sekitar lima puluh ayat." (hr. bukhari dan muslim)
berdasarkan hadits ini, ulama maliki menyatakan bahwa mempercepat sahur terlalu awal dapat mengurangi keberkahannya. selain itu, mereka juga menegaskan bahwa keberkahan sahur tidak hanya berasal dari makanan, tetapi juga dari niat dan doa yang dipanjatkan selama waktu sahur.
2 hasibuan, a. y. (2020). pandangan ulama kota medan tentang hukum membangunkan waktu sahur melalui mikropon pada bulan ramadhan di masjid al-huda kelurahan bandar selamat kecamatan medan tembung (doctoral dissertation, universitas islam negeri sumatera utara medan).
3. pandangan mazhab syafi’i
baca juga:artikel kurma! dari spiritual ke sosial: makna puasa dalam perspektif tafsir maqasidi
baca juga:artikel kurma: toleransi berniaga kuliner di bulan suci ramadan
mazhab syafi’i juga menggolongkan sahur sebagai sunnah muakkadah. dalam kitab al-majmu', imam nawawi menyatakan bahwa meskipun sahur bukan syarat sahnya puasa, meninggalkannya dianggap sebagai kehilangan pahala yang besar.3 pendapat mazhab syafi’i didasarkan pada hadits berikut:
perbedaan antara puasa kita dengan puasa ahli kitab adalah makan sahur." (hr. muslim)
hadits ini menjadi landasan bagi ulama syafi’i untuk menyatakan bahwa sahur merupakan identitas khas umat islam. mereka juga menganjurkan untuk mengakhirkan sahur selama masih dalam batas sebelum azan subuh.
selain itu, dalam mazhab syafi’i juga dianjurkan untuk membaca doa khusus sebelum dan sesudah makan sahur, sebagai bentuk penghayatan spiritual terhadap sunnah rasulullah.
baca juga:artikel kurma: memahami tiga fase keistimewaan bulan ramadan, mari kita amalkan
baca juga:artikel kurma: peran ramadan dalam pembentukan karakter dan spiritual muslim
4. pandangan mazhab hanbali
mazhab hanbali memiliki pendapat yang hampir sama dengan mazhab lainnya, yaitu bahwa makan sahur adalah sunnah muakkadah.4 imam ahmad bin hanbal mengutip hadits-hadits yang menekankan pentingnya sahur, salah satunya:
"sesungguhnya allah dan malaikat-nya bershalawat kepada orang-orang yang makan sahur." (hr. ahmad)
mazhab ini juga menegaskan bahwa makan sahur tidak harus dalam jumlah besar. bahkan, sekadar minum seteguk air pun sudah cukup untuk mendapatkan keberkahan sahur. ini didasarkan pada hadits:
baca juga:artikel kurma: memaknai bulan puasa ramadan untuk meningkatkan kualitas iman dan taqwa
baca juga:artikel kurma: menyambut tamu agung bulan ramadan: evaluasi dan peningkatan kualitas puasa
"sahur itu penuh berkah, maka janganlah kalian meninggalkannya meskipun hanya dengan seteguk air." (hr. ahmad dan ibnu hibban)
ulama hanbali juga berpendapat bahwa sahur bukan hanya amalan individu, tetapi juga dianjurkan untuk dilakukan secara berjamaah. hal ini karena makan sahur bersama-sama dapat meningkatkan rasa kebersamaan dan mempererat ukhuwah islamiyah di antara sesama muslim.
5. pendapat ulama kontemporer
dalam era modern, beberapa ulama kontemporer seperti yusuf al-qaradawi dan wahbah zuhaili juga membahas pentingnya sahur dalam konteks kesehatan dan keberlanjutan ibadah. mereka menekankan bahwa sahur memberikan energi bagi orang yang berpuasa, serta membantu menjaga kesehatan tubuh.
baca juga:artikel kurma: menyambut bulan suci dengan kesucian lahiriah dan batiniah
beberapa penelitian medis juga menunjukkan bahwa sahur dapat membantu menjaga kadar gula darah yang stabil selama puasa, mencegah dehidrasi, dan mengurangi risiko kelelahan.
oleh karena itu, para ulama modern tetap menganjurkan umat islam untuk tidak meninggalkan sahur, meskipun dalam kondisi tertentu seseorang tidak mampu makan banyak.
dari berbagai pendapat di atas, dapat disimpulkan bahwa semua mazhab sepakat bahwa sahur adalah sunnah muakkadah dan sangat dianjurkan dalam islam. meskipun ada perbedaan dalam pemahaman mengenai waktu terbaik dan kadar makanan yang dikonsumsi, semua ulama sepakat bahwa sahur membawa keberkahan bagi umat islam yang berpuasa.
oleh karena itu, umat islam sebaiknya tidak meninggalkan sahur agar dapat memperoleh manfaat spiritual dan fisik yang maksimal dalam menjalankan ibadah puasa.
selain itu, dari perspektif fiqih perbandingan, kita dapat melihat bagaimana fleksibilitas dalam hukum islam memberikan kemudahan bagi umatnya. perbedaan pendapat yang ada bukanlah bentuk kontradiksi, melainkan menunjukkan kekayaan khazanah keilmuan islam yang dapat diadaptasi sesuai dengan kondisi dan kebutuhan setiap individu.
b. keutamaan makan sahur dalam islam
makan sahur merupakan salah satu sunnah yang dianjurkan dalam ibadah puasa. dalam berbagai hadis, rasulullah saw menekankan pentingnya sahur sebagai sumber keberkahan, pembeda antara umat islam dan ahli kitab, serta sebab turunnya doa dari allah dan para malaikat.7
1. hadis tentang keutamaan sahur
a. sahur adalah sumber keberkahan
rasulullah saw bersabda:
تسََحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَ ”كَة
"makan sahurlah kalian, karena dalam sahur terdapat keberkahan." (hr. al-bukhari no. 1923, muslim no. 1095)
keberkahan dalam sahur mencakup keberkahan spiritual (mendapat pahala dan doa dari allah) serta keberkahan fisik (menambah kekuatan untuk berpuasa).
b. pembeda antara puasa umat islam dan ahli kitab
rasulullah saw bersabda:
فَصْلُ مَا بَيْنَ صِيَامِنَا وَصِيَامِ أَهْلِ الكِْتَابِ أَكْلةَُ السَّحَرِ
"perbedaan antara puasa kita dengan puasa ahli kitab adalah makan sahur." (hr. muslim no. 1096)
hadis ini menegaskan bahwa sahur adalah bagian dari identitas ibadah puasa umat islam, yang membedakannya dari praktik puasa dalam agama lain.
c. mendapat doa dari allah dan para malaikat dalam hadis lain, rasulullah saw bersabda:
إِنَّ الََّلَّ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى الْمُتَسَ sحِرِينَ
"sesungguhnya allah dan para malaikat-nya bershalawat (mendoakan) orang-orang yang sahur." (hr. ahmad no. 11086, ibnu hibban no. 3475, al-thabrani)
2. pemahaman ulama tentang keutamaan sahur
mayoritas ulama dari mazhab hanafi, maliki, syafi’i, dan hanbali sepakat bahwa sahur adalah sunnah muakkadah (sunnah yang sangat dianjurkan). sahur bukan syarat sahnya puasa, tetapi dianjurkan karena memberikan manfaat jasmani dan rohani bagi yang berpuasa.
c. batas akhir waktu sahur dalam islam
batas akhir sahur berkaitan dengan waktu imsak dan azan subuh, yang menjadi perbedaan pendapat di kalangan ulama.
1. pendapat ulama tentang batas akhir sahur
a. mayoritas ulama (mazhab hanafi, maliki, syafi'i, dan hanbali)
menurut mayoritas ulama, waktu sahur berakhir saat azan subuh karena berlandaskan ayat berikut:
"dan makan serta minumlah hingga terang bagimu benang putih dari benang hitam, yaitu fajar." (qs. al-baqarah: 187) ayat ini menunjukkan bahwa makan sahur boleh dilakukan sampai fajar shadiq (masuknya waktu subuh).9
b. pendapat yang menganjurkan berhenti sebelum subuh
sebagian ulama berpendapat bahwa sebaiknya sahur dihentikan beberapa menit sebelum azan subuh sebagai tindakan kehati-hatian. hal ini didasarkan pada hadis:
"kami makan sahur bersama nabi saw kemudian beliau berdiri untuk shalat." aku (anas bin malik) bertanya, "berapa lama antara azan (subuh) dan sahur?" ia menjawab, "sekadar bacaan lima puluh ayat." (hr. al-bukhari no. 1921, muslim no. 1097)
hadis ini menunjukkan bahwa nabi saw makan sahur hingga menjelang subuh, tetapi tidak tepat bersamaan dengan azan.
2. konsep imsak dalam fikih
imsak sering digunakan sebagai tanda berhenti makan sebelum subuh, tetapi dalam fikih:10
a. imsak bukan batas sahur yang wajib, melainkan peringatan agar tidak kebablasan makan hingga masuk waktu subuh.
b. umumnya, waktu imsak ditentukan 10-15 menit sebelum azan subuh sebagai langkah kehati-hatian.
c. ulama seperti imam nawawi dan ibnu hajar al-asqalani menegaskan bahwa makan dan minum masih diperbolehkan hingga azan subuh.
3. kesimpulan tentang waktu akhir sahur
sahur boleh dilakukan hingga azan subuh, berdasarkan al- qur'an dan hadis. imsak hanya sebagai peringatan, bukan batas wajib berhenti makan.
sunnah untuk mengakhirkan sahur, tetapi tidak terlalu mepet azan agar sempat bersiap untuk salat subuh. dengan pemahaman ini, umat islam dapat menjalankan ibadah puasa dengan lebih baik sesuai dengan tuntunan nabi saw.
berdasarkan pembahasan yang telah dikaji dalam pembahasan ini, dapat disimpulkan bahwa makan sahur merupakan salah satu sunnah yang sangat dianjurkan dalam islam bagi orang yang berpuasa.
keutamaan sahur ditegaskan dalam berbagai hadis rasulullah saw yang menyatakan bahwa sahur membawa keberkahan, menjadi pembeda antara puasa umat islam dengan ahli kitab, serta mendapatkan doa dari allah dan para malaikat. dalam fiqih, para ulama memiliki perbedaan pendapat mengenai hukum makan sahur.
mazhab hanafi berpendapat bahwa sahur adalah sunnah muakkadah, yaitu sunnah yang sangat dianjurkan. mereka menekankan pentingnya mengakhirkan waktu sahur hingga mendekati azan subuh untuk mendapatkan manfaat maksimal.
mazhab maliki juga menganggap sahur sebagai sunnah muakkadah, terutama bagi mereka yang menjalankan puasa wajib. mereka berpendapat bahwa keberkahan sahur tidak hanya berasal dari makanan, tetapi juga dari niat dan doa yang dipanjatkan selama sahur.
mazhab syafi'i menyatakan bahwa sahur adalah sunnah muakkadah, dan dianjurkan untuk dilakukan mendekati waktu subuh. sahur juga dianggap sebagai ciri khas umat islam dalam menjalankan ibadah puasa.
mazhab hanbali sependapat bahwa sahur adalah sunnah muakkadah dan menekankan bahwa meskipun hanya minum seteguk air, seseorang tetap mendapatkan keberkahan sahur.
selain perbedaan dalam hukum sahur, ulama juga berbeda pendapat mengenai batas akhir waktu sahur: mayoritas ulama (hanafi, maliki, syafi'i, dan hanbali) berpendapat bahwa sahur boleh dilakukan hingga azan subuh, sebagaimana disebutkan dalam qs. al-baqarah: 187.
sebagian ulama menyarankan untuk berhenti makan beberapa menit sebelum azan subuh sebagai langkah kehati-hatian, tetapi hal ini tidak bersifat wajib. konsep imsak dalam fikih bukanlah batas wajib berhenti makan, melainkan hanya sebagai peringatan agar tidak kebablasan hingga masuk waktu subuh.
dari berbagai pendapat yang telah diuraikan, dapat disimpulkan bahwa semua mazhab sepakat mengenai keutamaan makan sahur dan menganjurkan umat islam untuk tidak meninggalkannya.
perbedaan pendapat yang ada lebih banyak terkait dengan derajat keutamaan sahur dan waktu terbaik untuk melaksanakannya. oleh karena itu, dalam menjalankan ibadah puasa, umat islam sebaiknya berusaha untuk melaksanakan sunnah sahur agar memperoleh keberkahan dan manfaat yang telah dijanjikan oleh rasulullah saw. semoga kajian ini dapat menambah pemahaman dan kesadaran dalam mengamalkan sunnah sahur secara lebih optimal.
daftar pustaka
rohman, h., rachmaniyah, v. a., satia, a. b., putri, d. f., & hakim, l. (2020). praktek ibadah pada masa pandemi virus covid-19.
hasibuan, a. y. (2020). pandangan ulama kota medan tentang hukum membangunkan waktu sahur melalui mikropon pada bulan ramadhan di masjid al-huda kelurahan bandar selamat kecamatan medan tembung (doctoral dissertation, universitas islam negeri sumatera utara medan).
mahadhir, s., & lc, m. a. (2019). bekal ramadhan & idul fithri (2): niat dan imsak
rohman, h., rachmaniyah, v. a., satia, a. b., putri, d. f., & hakim, l. (2020). praktek ibadah pada masa pandemi virus covid-19
muftisany, h. (2021). fikih keseharian: niat puasa ramadhan hingga hukum jual beli organ tubuh. intera.
yazid, m. s. (2018). mukjizat makanan dan minuman kesukaan rasulullah saw. lontar mediatama.
abu dawud al-sijistani, (2007) sunan abi dawud, edisi: ke-3 lebanon: dar al-kotob al-ilmiyah. 376-377
abu dawud, terjemah sunan abi dawud, terjemah: syamsul arifin, dkk.
semarang: cv. asy-syifa’, hlm. 197.
muhammad syamsul haqq al-‘azim abadi; ibn qayyim al-jauziyyah, awn al-ma’bud: syarah sunan abi dawud (beirut: dar al-kutub al- ilmiyyah, 2009), hlm. 31.
mazidah, a (2020) penetapan waktu imsak prespektif figh empat mazhabdan ilmu falak kementrian agama ri
artikel kurma ini merupakan hasil kerjasama harian umum palembang ekspres dengan fakultas syariah dan hukum uin raden fatah palembang.