Kararaban salah satu kue yang sangat dinantikan, hanya tersedia saat Ramadan atau hari-hari besar.
Rasa kue ini manis gurih, lembut, dan aroma rempah dari adas dan kayu manis.
Sangat pas dinikmati saat berbuka puasa.
BACA JUGA: Jajanan Khas Jakarta pada Bulan Puasa Apa Saja Ya? Cari Saja di Perkampungan Betawi
6. Kue lapis hula-hula
Kue lapis hula-hula merupakan kue tradisional dari Kalimantan Selatan yang memiliki tekstur kenyal.
Punya warna menarik yang disusun berlapis-lapis. Juga banyak pada bulan puasa.
Bahan pembuatannya terdiri dari tepung beras, santan kental, daun pandan, gula pasir, dan telur.
Juga ditambahkan bubuk cokelat, garam, dan margarin yang dilelehkan.
Varian kue lapis ini cukup beragam, seperti kue lapis cokelat, kue lapis daun pandan dengan warna hijau, dan kue lapis merah putih.
BACA JUGA:Hidangan Khas Banten Ini Ada yang Hanya Ditemukan Saat Ramadan, Pas untuk Berbuka Puasa
7. Puteri selat
Putri selat adalah kue basah tradisional asli Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Disajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat. Kabarnya, resep kue putri selat ini diciptakan oleh Putri Junjung Buih, puteri dari Kerajaan Banjar dengan bahan dasar tepung beras, santan, gula, dan agar-agar.
Lapisan bawah kue ini lembut dan bergelombang saat diangkat.
Rasa manis dan lembutnya sangat cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa.