KORANPALPRES.COM - Sumatera Selatan adalah surganya kuliner dengan cita rasa yang kaya dan unik.
Salah satu keistimewaan kuliner dari daerah ini adalah ada beberapa makanan dengan kuah gurih yang menggugah selera.
Kuliner khas Sumatera Selatan memang menjadi salah satu hal daya tarik untuk dicicipi.
Karena akulturasi budaya di daerah ini sangat kuat, sehingga melahirkan banyak ragam kuliner yang lezat pula untuk dinikmati.
BACA JUGA:5 Makanan Khas Tanjung Batu Ogan Ilir, Dapat Menggoyangkan Lidah Para Penikmat Kuliner!
Berikut ini adalah 7 kuliner khas Sumatera Selatan yang punya sensasi kuah gurih yang membuat lidah bergoyang.
1. Pindang Patin Palembang
Pindang patin adalah hidangan khas Palembang yang terkenal dengan kuah gurihnya.
Ikan patin yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Palembang, seperti asam jawa, lengkuas, dan daun jeruk, menghasilkan kuah yang kaya rasa dan aroma yang menggoda.
BACA JUGA:Kuliner SD Legend, Ini Cara Buat Sate Aci Bakar Bumbu Kacang, Camilan Jadul yang Bikin Kangen
2. Laksan
Laksan disajikan dengan kuah santan yang melimpah.
Sama seperti pembuatan Pempek, sajian laksan juga dibuat dengan bahan dasar daging ikan giling dengan campuran tepung sagu dan disajikan dengan menggunakan kuah santan yang sudah diracik bumbu rempah.
Cita rasa laksan yang enak dan gurih, cocok untuk disajikan sebagai sajian yang nikmat dan spesial.
BACA JUGA:7 Kuliner Khas Palembang, Jelajahi Keunikan dan Kelezatannya!