Cara Membuat Ikan Kerutuk, Makanan Tradisional Asal Muara Enim, Resep Turun Menurun dari Nenek Moyang

Jumat 05 Jan 2024 - 15:42 WIB
Reporter : Trisno Rusli
Editor : Trisno Rusli

Semua bahan yang ada kamu haluskan dengan menggunakan blender dengan ditambahkan sedikit air.

Pastikan bahan-bahan sudah halus.

Selanjutnya kamu bisa memanaskan minyak sayur sebanyak 3 sendok makan, lalu masukkan bumbu halus tersebut, ditumis hingga beraroma harum.

BACA JUGA:Deretan Makanan Penyebab Sembelit dan Cara Mengobatinya

BACA JUGA:4 Jenis Makanan Ini Bisa Jaga Kesehatan Mata Anda, Yuk Kenali Makanan Tersebut!

Kamu juga bisa menambahkan 1 sendok makan gula pasir dan 1 sendok teh garam halus setelah itu berikan air putihsekitar 30 mililiter.

Kemudian kamu bisa tumis hingga berubah warna menjadi lebih tua.

Setelah bahan sudah berwarna lebih tua, kamu bisa masukkan ikan nila atau ikan mas yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.

Lalu kamu aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ikan.

BACA JUGA:Yuk Dicoba! 10 Makanan Viral di TikTok yang Menggugah Selera Ini

BACA JUGA:Eits Jangan Di-Skip! Ini Dia 7 Makanan untuk Meningkatkan Daya Ingat Seseorang, Nomor 4 Favorit di Pagi Hari

Selanjutnya kamu bisa menutup rapat, agar ikan lebih cepat masak dan tidak gosong.

Kamu bisa membuka penutup wajan, lalu aduk ikan agar bumbu tidak gosong.

Kemudian tutup kembali wajan tersebut hingga matang dan selanjutnya siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan membuat ikan kerutuk yang merupakan makanan legendaris asal Muara Enim?*

BACA JUGA:Makanan yang Pernah Viral? Kuy Simak Resep Mudah Buat Mille Crepe!

Kategori :